Spis en Focaccia Rosa - og støt Brystkræftforeningen

Tak til LaPosata i Valkendorfsgade i København

La Posata ligger i Valkendorfsgade 5, 1151 København. Det er et focacciaria i København, som serverer focaccia'er, så man oplever det som at være i Italien.

Ejeren af dette italienske hyggelige spisested fandt Brystkræftforeningen her i oktober og spurgte pænt, om de måtte donere en 10% af salget af en helt særlig oktober focaccia La Focaccia Rosa, til foreningen. Focacciaen er udviklet for at skabe opmærksomhed om brystkræft - læs om Focaccia Rosa her. Derudover ligger foreningens præsentationsfolder og podcastkort i restauranten.

La Posata en vending, anvendt i Italien i århundreder og rig på betydning og historie. Det kan oversættes til 'kroen' eller 'vandrerhjemmet', dvs. et sted hvor rejsende kan hvile sig og sove. Det var en vigtig del af det italienske samfund og var et tilbud om et sikkert sted for rejsende, hvor de kunne føle sig velkomne. Og det var ikke bare et sted for rejsende, men et samlingssted, hvor man kunne møde andre og udveksle nyheder og information.

Stort tak til La Posata for tanken og opmærksomheden.

Vi kan kun opfordre alle, der lægger vejen forbi København til at besøge La Posata.